Descrizione
Côtes-du-Rhône – Cot à Côtes vino rosé colore salmone molto chiaro. Aromi floreali e di bacche rosse. Al palato è molto fine e sciropposo. Da abbinare a: salumi e carni alla griglia, o come aperitivo.
Annata: 2022
Servire a 12°.
VARIETÀ DELL’UVA 40% Grenache, 40% Syrah e 20% Cinsault.
Pronto da bere.
Terroir: 51hl per ettaro su 100 ettari. Terreno argilloso.
VINIFICAZIONE Vendemmia diraspata: succo di spurgo da uve fresche o pressatura diretta. Fermentazione a bassa temperatura: 16°.
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