Descrizione
Pan di spezie con fichi, dolce originario dell’Alsazia, in Francia. Un dolce speziato che solitamente si mangia per colazione ma può essere degustato anche durante l’aperitivo, accompagnato da formaggi erborinati come il Roquefort o foie gras. La quantità di miele è di 40%. Le spezie contenute sono: cannella, zenzero, anice stellato, noce moscata e pepe garofanato (pepe di Giamaica).
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