Descrizione
Situato sui terrazzamenti di Castillon, Château German produce vini generosi e di bella struttura grazie alla forte presenza di Cabernet (Sauvignon 20% e Franc 10%) accanto al merlot (70%).
Terreno
Sabbie e ghiaie fini su argille con presenza di scorie ferrose.
La vinificazione viene effettuata per appezzamento rispettando le caratteristiche dei singoli vigneti.
I vini di Château German si esprimono con intensità con sfumature fruttate di mora, ribes e mirtillo, mescolate a note tostate derivanti dall’invecchiamento.
Il proprietario, Alain Aubert, discende da una famiglia di viticoltori radicata da tre secoli sulla riva destra, e proprietaria anche del Grand Cru Classé Château La Couspaude, a Saint-Emilion.
Riconoscimenti
J.Suckling 90-91/100, Wine Enthusiast 89/100, Médaille d’Or Mâcon 2021.
_____
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bere con moderazione
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.