Descrizione
Piccoli pain d’épices (pan di spezie) preparati con miele e marmellata di arance.
Le nonnettes, dolcetti provenienti dalla Borgogna, devono il proprio nome al fatto che queste tortine venivano confezionate nel Medioevo dalle suore all’interno dei monasteri e poi vendute ai viandanti che passavano da quelle parti. Contrariamente a quello che si potrebbe pensare in francese “nonne” significa infatti suora.