Descrizione
Crémant Brut di Savoia online, comprare spumante Brut metodo naturale. Dal colore oro pallido e con un’effervescenza delicato. Come aperitivo – Con quiche, formaggi freschi – Insolito: da preparare e servire con una fonduta savoiarda.
Vitigno: Jacquère – Altesse – Chardonnay – Vendemmia manuale
Terroir : Ghiaioni sassosi e argilla-calcarea
Vinificazione : Particolare cura nella pressatura e nella selezione del succo – Fermentazione alcolica tradizionale in tini a temperatura controllata – Metodo tradizionale di produzione dello spumante in bottiglia.
Maturazione: 30 giorni per la fase spumante – Maturazione da 24 a 36 mesi – Sboccatura secondo necessità.
Pressione: 5 bar
Gradazione alcolica: 12,5° vol.
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