Emulsione ottenuta miscelando aceto di vino bianco e olio, con l’aggiunta di mango e zenzero.
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Voglia di piatti freschi ma saporiti? Condiscili con le vinaigrette francesi!
“Vinaigre” significa “aceto”, infatti queste emulsioni si ottengono miscelando aceto di vino bianco e olio, aggiungendo poi altri ingredienti per caratterizzarne maggiormente il gusto.
Questa variante è esotica, con mango e zenzero.
Prova le vinaigrette su tutti i tipi di insalata, sulle verdure crude o cotte ma anche sui secondi di carne e pesce.
Shakera prima dell’uso…et voilà!
| Ingredienti | Olio di colza, aceto di vino bianco, purea di mango 10%, zenzero 5%, senape di Digione (grani di senape, aceto di alcol, acqua, sale), zucchero, sale, pepe rosso. |
|---|---|
| Peso netto | 50 cl |
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