Descrizione
Quattro cosce di anatra, cotte nel proprio grasso.
La Maison Pierre Laguilhon rispetta i più severi criteri di produzione e lavorazione, per questo anche questo prodotto si fregia dei marchi Indicazione Geografica Protetta e Label Rouge Sud-Ouest.
Ecco i nostri suggerimenti per un piatto gourmet pronto in pochi minuti.
- Togli le cosce dal barattolo e scaldale in forno o in padella a fuoco basso, per dorarle e renderle più appetitose.
- Prepara un contorno dal sapore impareggiabile: fai saltare le verdure in padella (ti consigliamo patate, carote e zucchine) con il grasso d’anatra rimasto nel barattolo, aggiungendo prezzemolo, aglio, sale e pepe.
Vini rossi in abbinamento.
Un vino di Bordeaux fruttato, con aromi di sottobosco come lo Château Saint Brice Saint-Émilion o lo Château Le Bourdieu Médoc. Per un’occasione speciale scegli Les Abbessess – AOP Châteauneuf du Pape (Côtes du Rhône).
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.