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Ricette

Tiramisù rosa

Che i biscotti savoiardi fossero francesi lo sapevamo ma che ci fosse una ricetta del tiramisù con i biscotti rosa di Reims è un segreto che si tramanda in famiglia, di generazione in generazione, da circa 300 anni. Ingredienti per 4 persone: 100 g di biscotti rosa di Reims 50 cl di succo di frutta […]

Cheesecake alla francese

Cheesecake alla francese

Una cheesecake alla francese come si dovrebbe chiamare? Gâteau du fromage? Tarte du fromage Blanc? Non crediamo ci sia una traduzione adeguata dall’inglese. Tuttavia, abbiamo provato a realizzare una traslitterazione culinaria con prodotti esclusivamente francesi, che trovate nella nostra petite épicerie, piccola drogheria francese di Torino, oppure sul nostro nuovissimo e-commerce, shop online. Ricetta per […]