Un vino rosso Côtes du Rhône fresco e fruttato, ottenuto da Grenache, Syrah e Carignan. Robe rubis, aromi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Perfetto con carni e piatti mediterranei.
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Il Côtes du Rhône Rosso Cot à Côtes nasce da un terroir unico caratterizzato da éboulis caillouteux calcaires e antiche alluvioni. Il vigneto è certificato HVE (Haute Valeur Environnementale), garantendo una coltivazione rispettosa dell’ambiente.
Grenache, Syrah, Carignan.
La vinificazione del Côtes du Rhône Rosso Cot à Côtes inizia con una selezione parcellaire nel vigneto. Le uve vengono vendemmiate a maturità ottimale, égrappées e foulées, seguite da una lunga macerazione in cuves inox con controllo della temperatura per circa 1 mese. Questo processo permette di estrarre delicatamente i composti aromatici e polifenolici.
Alla vista, il Côtes du Rhône Rosso Cot à Côtes si presenta con una bella robe rubis. Al naso, offre aromi di frutti rossi maturi e spezie dolci, con senteurs di garrigue. Al palato, è vellutato con una bella freschezza.
Abbinamenti gastronomici perfetti:
Prêt à boire. Può essere conservato per 2 anni.
Per approfondire:
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bere con moderazione.
| Produttore | Vignerons Propriétés Associés |
|---|---|
| Regione | Côtes du Rhône, Francia |
| Alcol | 14% vol. |
| Stile | Vini rossi freschi e fruttati |
| Metodo di coltivazione | Certificazione HVE |
| Uva | Grenache, Syrah, Carignan |
| Annata | 2024 |
| Abbinamenti | Carni cucinate, cucina mediterranea, piatti speziati |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
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