Descrizione
Côtes du Rhône Rosso Chartreuse
Territorio
Il Côtes du Rhône Rosso Chartreuse è un vino rosso AOP che nasce da terreni calcarei ricchi di ciottoli e antiche alluvioni, situati nella Valle del Rodano. Questo terroir conferisce al vino una generosità e un’eleganza uniche, rendendolo un prodotto autentico e raffinato.
Vitigno
70% Grenache, 30% Syrah.
Vinificazione
La vinificazione del Côtes du Rhône Rosso Chartreuse inizia con una selezione parcellare nel vigneto per garantire la maturità ottimale delle uve. Inoltre, le uve vengono diraspate e pigiate, seguite da una lunga macerazione in vasche di acciaio inox (circa 1 mese) con controllo della temperatura. Questo processo permette un’estrazione delicata del colore e della struttura, garantendo un vino armonioso e vellutato.
Degustazione del Côtes du Rhône Rosso Chartreuse
Alla vista, il Côtes du Rhône Rosso Chartreuse si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, sprigiona delicati aromi di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato, è vellutato, fresco e fine, con tannini armoniosi e leggere note affumicate nel finale.
Si consiglia di servirlo leggermente fresco.
Abbinamenti gastronomici perfetti:
- Carni rosse alla griglia
- Arrosti e brasati
- Taglieri di salumi
- Formaggi stagionati
- Piatti della cucina mediterranea saporita
Aspetti tecnici
- Denominazione: AOP Côtes du Rhône
- Terroir: Éboulis calcarei e antiche alluvioni
- Resa: 40–50 hl/Ha
- Conservazione: Da consumare preferibilmente entro 2 anni per apprezzarne al meglio freschezza ed equilibrio
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bere con moderazione.






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