Uno Saint-Émilion Château Guibot La Fourvieille, prodotto da uve Merlot e Cabernet Franc su terreni argillo-calcari. Vino rosso elegante e strutturato con note di frutti rossi, spezie e mineralità. Bottiglia da 750 ml. Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
45,00€
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Lo Saint-Émilion Château Guibot La Fourvieille è un vino rosso di grande carattere, prodotto da uve Merlot e Cabernet Franc coltivate nei terreni argillo-calcari tipici di Saint-Émilion. Questo vino, frutto di una vinificazione attenta e di un affinamento in barrique, si distingue per la sua struttura elegante, i suoi aromi complessi e la sua persistenza gustativa. Un vino che riflette perfettamente lo stile dei grandi Saint-Émilion.
Il vigneto del Château Guibot La Fourvieille si trova nel cuore dell’appellazione Saint-Émilion, su suoli caratterizzati da argilla e calcare. Le vigne, con un’età media superiore ai 30 anni, sono coltivate con metodo di agricoltura ragionata. Il Merlot è il vitigno dominante, affiancato dal Cabernet Franc, che conferiscono al vino una struttura armoniosa e una ricchezza aromatica unica.
La vinificazione avviene in cuve termoregolate, con una macerazione di circa 3 settimane per un’estrazione ottimale delle caratteristiche del terroir. La fermentazione malolattica e l’affinamento in barrique (per una parte dei vini) permettono di sviluppare ulteriormente la complessità e la struttura del vino.
Alla vista, il vino si presenta con una veste rosso rubino intenso e luminoso. Al naso, il bouquet è complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi (ciliegia, prugna), spezie dolci, e sfumature di grafite e tabacco. Al palato, il vino è elegante e strutturato, con tannini vellutati, una bella mineralità e una lunga persistenza aromatica.
Il Château Guibot La Fourvieille è un vino versatile che si abbina perfettamente a:
Questo del Bordeaux è pronto da bere, ma può essere conservato in cantina per 5-10 anni per apprezzarne l’evoluzione. La temperatura di servizio ideale è tra i 16 e i 18°C, per esaltare al meglio i suoi aromi complessi e la sua struttura.
Per approfondire:
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bere con moderazione.
| Produttore | Château Guibot La Fourvieille |
|---|---|
| Regione | Saint-Émilion, Bordeaux, Francia |
| Alcol | 13,5% vol. |
| Volume | 750 ml |
| Stile | Vino rosso elegante e strutturato |
| Metodo di coltivazione | Agricoltura ragionata |
| Uva | Merlot, Cabernet Franc |
| Annata | 2020 |
| Abbinamenti | Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, cucina bordolese |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Conservazione | 5-10 anni |
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